在过去的几周里，我在美国各地行驶了数千英里。我访问了加利福尼亚、太平洋西北部和田纳西州的大大小小的城镇。在这些旅行中，你不一定可以选择走哪条路，但你总可以选择沿途在哪里吃饭、购物和睡觉。我想鼓励你，当你在这个夏天旅行时，多花几分钟选择当地的。
购买本地
购买本地产品经常被认为是最好的选择之一环境．事实上，当你开始深入研究时，事情可能会变得复杂起来。十多年前，英国连锁杂货店乐购(Tesco)开始在食品上贴上碳标签。消费者和英国农民对本地生产的羊肉的价格感到非常不满更大的碳足迹比从新西兰进口的羔羊还要多尽管英国和新西兰在食物上有很大的差异，但两者的耕作方法更重要。一家全国性的连锁酒店可能已经在可再生能源、能源效率和低流量设备方面进行了大量投资，而小型的独立酒店或客栈则没有。如果你想找到既本地又环保的地方，有一个指南是“绿海豹”目录．
更有力的数据存在于购买本地经济的好处。研究密歇根州立大学的一项调查显示，在当地企业消费的每100美元中，73%在当地经济中循环，而在全国连锁企业消费的资金中，只有43%停留在当地。小企业也一样多捐2.5倍本地的员工比全国的连锁店多。
选择本地
然而，我选择本地的理由不仅仅是环境和经济效益。选择本地产品往往能创造更难忘、独特和相互关联的体验，最终也能提高你的个人幸福感。例如，有一天晚上，我们睡在红木森林里一个由八个树屋组成的建筑群里。显然，这是独一无二的，但我们也花了很多时间来了解我们的树屋邻居。第二天晚上，我们住在一家小连锁酒店，可以看到美丽的海景，员工也很好，但没有和任何客人交流。作为一个外向的人，第一种当然更好。但即使是我内向的女儿也认为树屋的社区感是好处之一。研究支持了她的观点:说话陌生人确实能提高幸福感。小型的本地机构增加了这些对话的可能性。
探索地方
谷歌地图上的探索功能可以是你最好的朋友，当寻找当地的餐馆就在高速公路。它列出了餐厅、食物种类和我认为非常准确的评分。我女儿说，加州州立大学洪堡分校对面的那家小河粉店是她这次旅行中最好吃的一餐，这完全是意料之外的，而且具有讽刺意味，因为她花了很多时间和精力选择其他食物。
我应该感谢史蒂文斯先生，他提醒了我在当地寻找小型娱乐场所的好处。在纳什维尔，百老汇上下有几十家大型多层音乐场馆。所以，当我们最后来到几英里外一家没有窗户的小酒吧时，我有些怀疑。然后音乐开始了。结果我们去了小提琴手的唱片发布派对他们把每个人都当成朋友和家人，蓝草音乐超棒。那是一个难忘的夜晚。
每当我想起我吃过的最好的一顿饭，最难忘的一晚住宿，最有趣的活动，以及过去几周最棒的对话时，它们都发生在我们选择了规模较小的本地餐厅的时候。因此，尽管对环境的好处可能并不总是非常清楚，但对社会、经济、尤其是个人健康的好处是非常值得额外的努力的。
本周名言:“你每一次花钱，都是在为你想要的世界投一票。”
安娜Lappe
